Brownie de chocolate

Salmão grelhado

                                            (Parece muito bom também, olha ai, amigas lights :)
Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

2 filé(s) de salmão
2 dente(s) de alho amassado(s)
sal a gosto
pimenta-do-reino branca a gosto
azeite de oliva a gosto

Molho:

1 colher (café) de salsinha picada
2 colher(es) (sopa) de manteiga
2 colher(es) (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

	Tempere os filés com o alho, o azeite, o sal, e a pimenta, deixe descansar por 1 hora. Coloque os filés na grelha, e asse por 8 minutos em fogo moderado. Vire com cuidado para não quebrar, e asse por mais 7 minutos aproximadamente. Sirva com o molho de limão e salsinha. Prepare o molho: coloque os filés de salmão no prato a ser servido, coloque a salsinha picada por cima, a manteiga derretida e o suco de limão. Decore com as folhinhas de salsinha.

Fricassê de Frango Light

                                  (ainda não testei, mas parece ser bom)

VALORES PARA 6 PORÇÕES!
ingredientes

• 1/2 Kg de filé de frango cortado em tiras
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• suco de limão
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 2 colheres (sopa) de milho em conserva
• 1/2 cebola raladas
• 1 cenoura média ralada
• 1 lata de creme de leite light
• salsa picada

modo de preparo

Tempere o frango com sal, pimenta e o suco de limão. Derreta a margarina e doure o frango. Junte a cebola, o milho, a cenoura e frite por mais alguns minutos. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. A seguir, misture o creme de leite. Sirva a seguir polvilhado com a salsa picada.
1 porção = 4 colheres de sopa (180g)

Valor nutricional e calórico por porção

• calorias = 167 kcal

Brigadeiro de colher

                                             O MELHOOOR brigadeiro de colher!

eu comendo meu brigadeiro lindo!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
2 colheres de chocolate em pó
1/2 Limão

Modo de preparo:
    Abra a lata de leite condensado, coloque na panela, adicione a manteiga e o chocolate em pó, misture misture misture.
     Ai você deixa ali na mesa e vai raspar a lata de leite condensado, claaro.   
     Depois disso vc pega a panela e leva ao fogão, em fogo médio, fique mexendo infinitamente, esprema um pouco do limão ( gosto de colocar para não ficar muito doce e enjoativo) e continue a mexer, coloque em fogo baixo, mexa mexa mexa mexa mexa, nunca pare de mexer, para nao queimar, claro, e para não criar 'bolinhas' sabe?
      Quando você perceber uma textura cremosa você desliga o fogo (diferente do brigadeiro normal, o qual você desligaria o fogo quando desgrudasse totalmente da panela, esse você desliga antes, pois é de colheer, é pra comer logo depois, cremosinho e lindo! não é pra enrolaar, se fosse, ai sim você deixava mais tempo no fogo!)  e mexe mais um pouco, e então coloca num pratinho. (Sempre divido em 3 pirex, para comer no lanche de 3 dias kkk ou você pode dividir com as pessoas também kk)
      Prontooo, ai você deixa esfriar e depois é só devorá-lo. Maas, enquanto isso, você vai estar raspando a panela, lógico.

Doce de bis

Essa eu também já fiz, fica uma deliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiciiiaa!!!

Ingredientes:
1 pacote de bis
1 lata de doce de leite
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:
Misture o doce de leite e o creme de leite com uma colher ( não precisa de liquidificador)
Quebre o bis com as mãos e misture com o doce. Mas deixe alguns pedaçinhos inteiros para colocar por cima (decoração). Leve à geladeira até que fique gelado (hehe). E depois é só comer :D

Bon apettit : )

Pizza de pão de forma

 Essa eu já fiz e provei ( claro) e fica muito bom, recomendo. :)
A quantidade depende do numero de pessoas que estiverem com você. ou de sua grande fome. hehe

Ingredientes

Pão de forma ( com casca ou sem casca, depende do seu gosto)
Queijo mussarela
Azeite
Orégano

  Daqui pra frente, fica pela sua criatividade. Você pode colocar ainda:
Frango desfiado
Presunto
Tomate
Manjericão
Calabresa
Cogumelos
Cebola refogada

Modo de preparo:
Mele a assadeira com manteiga, oleo ou azeite. Disponha as fatias do pão de forma lado a lado e coloque um pouquinho de azeite em cima de cada uma delas, a seguir coloque cubra-as com mussarela e depois colocando os ingredientes de sua preferencia.
Pré-aqueça o forno e coloque a assadeira por tempo suficiente para que o queijo derreta. Salpique orégano por cima e sirva ainda quente!

Bon apettit : )

Omelete

     

           Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 pitada de orégano
• Sal a gosto
• 1 colher de sobremesa de margarina ou manteiga
  
  Modo de Preparo

1. Misture ligeiramente os ovos e o leite.
2. Coloque a frigideira (preferencialmente de teflon) com a manteiga
3. Coloque o sal e o oregano.
4. Espere dourar.
   
   
   Essa é uma massa fácil e rapida, voces podem colocar o recheio que tiverem em casa, carne moida, presunto, queijo, frango, camarão, legumes (para minhas amigas lights).
   
   Bon apettit : )
   
   

Supere a fase do miojo!

1. Molho sugo 

Algumas opções de molho sugo pronto.

Nível: muita preguiça
Receita: cozinhe um pouco de macarrão (molho sugo fica melhor no spaghetti). Abra uma lata de molho de tomate pronto. Coloque no macarrão cozido, e não totalmente escorrido (um pouquinho da água do macarrão no fundo da panela ajuda a esquentar o molho). Deixe mais um minutinho no fogo.
Nível: preguiça média
Receita: doure cebola e alho em óleo ou azeite. Junte bastante tomate picado. Deixe ferver bem até o tomate desmanchar e tempere com sal e cheiro verde. Se quiser, coloque um pouco de molho pronto ou extrato de tomate pra ficar mais vermelhinho. Coloque no macarrão cozido e escorrido. Salpique queijo ralado por cima.

2. Molho bolonhesa

Algumas opções de molho bolonhesa pronto.

Nível: muita preguiça
Receita: cozinhe um pouco de macarrão. Abra um pacote de molho bolonhesa pronto. Coloque no macarrão cozido, e não totalmente escorrido (um pouquinho da água do macarrão no fundo da panela ajuda a esquentar o molho). Deixe mais um minutinho no fogo.
Nível: preguiça média
Receita: doure cebola e alho em óleo ou azeite. Coloque a carne moída (pode ser congelada mesmo) e mexa de vez em quando até ela estiver toda cozida. Tempere com sal e pimenta. Junte tomate picado e uma lata de molho de tomate pronto. Deixe ferver um tempo. Coloque no macarrão cozido e escorrido. Salpique queijo ralado e cebolinha verde picada.

3. Molho branco 

Algumas opções de molho branco pronto.

Nível: muita preguiça
Receita: cozinhe um pouco de macarrão. Abra uma caixinha de molho branco pronto. Coloque no macarrão cozido, e não totalmente escorrido (um pouquinho da água do macarrão no fundo da panela ajuda a esquentar o molho). Deixe mais um minutinho no fogo.
Nível: preguiça média
Receita: doure cebola e alho em manteiga ou margarina. Coloque o creme de leite: se for de lata, não deixe ferver. Se for aquele fresco, até pode ferver um pouco. Tempere com sal, pimenta, e se tiver, noz moscada ralada fica muito bom. Coloque no macarrão cozido e escorrido. Salpique queijo ralado e cebolinha verde picada.

4. Molho de queijo 

Algumas opções de molho 4 queijos pronto.

Nível: muita preguiça
Receita: cozinhe um pouco de macarrão. Abra uma caixinha de molho quatro queijos pronto. Coloque no macarrão cozido, e não totalmente escorrido (um pouquinho da água do macarrão no fundo da panela ajuda a esquentar o molho). Deixe mais um minutinho no fogo.
Nível: preguiça média
Receita: doure cebola e alho em manteiga ou margarina. Junte creme de leite e um pacote pequeno de queijo parmesão ralado. Tempere com sal, pimenta, e noz moscada ralada. Coloque no macarrão cozido e escorrido. Salpique queijo ralado e cebolinha verde picada.
Dica: antes de colocar o creme de leite, refogue linguiça calabresa fininha em rodelas com a cebola. Fica muito bom!

5. Macarrão com atum 

Algumas opções de molho de atum pronto.

Nível: preguiça extrema
Receita: misture o pacote de molho de atum pronto com o macarrão cozido.
Nível: muita preguiça
Receita: misture maionese, atum e azeitona. Se precisar, dependendo do tempero do atum, coloque mais sal. Misture com o macarrão cozido. Esse você pode comer até gelado.

6. Macarrão com presunto e queijo

Nível: preguiça média
Receita: refogue cebola picadinha e alho moído em manteiga ou margarina. Junte presunto e frite um pouco. Misture com o macarrão cozido (neste caso é melhor o Penne ou Parafuso) e mussarela picada.
Se você tem alguma sugestão, dica ou dúvida sobre o assunto, deixe seu comentário abaixo.
Até a próxima!



Confesso que esse eu colei e ainda não fiz, mas parece ser super facil :)
Bon apettit

Petit gateau

Este foi um petit gateau que eu fiz em casa. Muito simples de fazer.

Ingredientes:
1 petit gateau congelado que vende pronto. Como este <

Modo de preparo:
Coloque o petit gateau congelado no microondas por 30 segundos aproximadamente.
Retire-o colocando num prato a gosto com bolas de sorvete a gosto.

Bon apetit! : )